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    白芨的收获及初加工
    发布时间:2017-04-09

    白芨的收获及初加工
           1. 收获及初加工:
            一般到第四年9-10月茎叶黄枯时,就要采挖,不然过于拥挤,生长不良。采挖时,先清除地上残茎枯叶,用锄头从块茎下面平铲,把块茎连土一起挖起,抖去泥土,不摘须根,单个摘下,剪去茎秆,放入箩筐内,在清水里浸泡1小时左右,踩去粗皮和泥土,放到沸水锅里不断搅动,煮到内无白心时(大约6-10分钟)取出,大太阳天气晒2-3天或烘5-6个小时,表面干硬后,用硫磺熏12小时,每100公斤鲜块茎,用硫磺0.2公斤,烘透心后,继续晒或烘到全干。硫磺熏蒸后,白芨不会霉变,不会虫蛀,且色泽洁白透明。然后,放入竹筐或槽笼里,来回撞击,擦去未脱尽的粗皮和须根,使其光滑、洁白,筛去灰渣即成。干燥后的白芨应装入麻袋或编织袋内,放在干燥通风的地方存放,注意防虫蛀。

            2. 药材商品的规格:
     足够干燥,呈不规则扁圆形或菱形,有2-3个分枝似掌状,表面灰白色或黄白色,肥壮有肉,质坚实,断面类白色,半透明,角质。味微苦,嚼之有粘性。无烤焦、无须根、无虫蛀、无霉变。一等品:块茎成个,饱满有肉,手指大以上。二等品:达不到一等大,个体较瘦、肉少。

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